清真食品节是本届展会的新增配套活动，以“民间展示、品尝、欢乐“为主题，采用青海回族、撒拉族6县区及西北地区的各清真食品企业特色产品（模型）游动展示，食品定点展示和品尝，广场、街道小型文艺演出等形式，广泛开展民间交流和娱乐等活动，营造节日氛围。
　　具体内容如下:
　　一、活动时间和地点：
　　时  间：2008年10月11日—12日
　　地  点：西宁西门-湟光游动展示，其他会场分别设在西宁市城中、城东区的主要清真食品街道。
　　二、活动主题：
　　本届食品节的主题是“展示、品尝、欢乐”。展示清真美味，促进品牌产品，繁荣食品市场。让更多游客和群众品尝清真食品美味，分享和体验清真食品传统文化。
　　三、主要活动的内容和方式：
　　1、游动展示：10月11日上午10时至下午14时邀请省、州、市、行署及自治县区组织游动展示。主要以清真食品模型、民族服饰方队、穆斯林文化宣传方队等形式，用彩车、平板车等运载缓缓沿西门口—大十字—东关—西宁大厦路线进行巡游活动，整个时间2小时30分。
　　2、第二届清真食品烹饪大赛：10月12日-13日在西宁水井巷、华德商业步行街举行。
 　　3、文化展览活动：穆斯林书画展、奇石展、盆景、剪纸及工艺品展。展示地点为西宁市大众商城奇石城。
　　4、服饰、歌舞表演活动：穆斯林服饰和歌舞表演，邀请新疆、甘肃等省穆斯林组队参加服饰与歌舞表演，同时，也组织其他民族服饰与歌舞表演，演出地点设在东关大街亚泰商城。
　　5、穆斯林特色文化花灯一条街：突出穆斯林文化及饮食风俗特色，10月9日-10月13日20点-24点湟光至西宁大厦段，设立穆斯林文化花灯一条街与东关清真大寺相映成趣，供游客观光。
　　6、清真特色食品一条街：10月10日-10月13日晚间18点-23点在大众街分特色小吃和清真糕点两个区域，全面展示，供游客品尝。
　　7、青海夏都百货商场和伊家乐清真超市设立国际清真食品城，向市民及游客进行展销。

具体活动内容和相关事宜接洽请联系组委会食品节办公室：
　　联系人：刘 鹏   刘文武  王  凤    李冬云
　　电  话：0971-6133790    6133591
　　传  真：0971-6116381